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本文摘要:九张照片:来银川这几年给人留下印象的是回民美食,牛羊肉,用香草炸的烤馒头和锅盔,炸的大包子,各种麻花小吃,还有这种油香,有大韦斯,小包子有这种南瓜油香,平时街道小巷隔年买不到油香。

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九张照片:来银川这几年给人留下印象的是回民美食,牛羊肉,用香草炸的烤馒头和锅盔,炸的大包子,各种麻花小吃,还有这种油香,有大韦斯,小包子有这种南瓜油香,平时街道小巷隔年买不到油香。油香又称油饼,每年古尔邦节和开斋节各清真寺入口围观卖油香买南子的摊子,知道那个场面很壮丽,摊子上填满了低高的油香和南子。我做的这种油香味和买的一样,唯一的一点是我没有加碱,特别是碱的油香感觉外皮变成蛋糕,口感变得更好。

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在家里做不吃也不下流。食材明细主材南瓜一片鸡蛋一片酵母粉适度面粉适度辅助材料蜂蜜适度甜味的爆炸技术需要几个小时,一般的可玩性爆炸香味的做法步骤1南瓜煮伤南瓜泥2加入鸡蛋和酵母(鸡蛋不特别,后面也有特别的)3加热均匀分布4加入面粉加热成絮状5和面团6烤2倍大7加入适度排气后加入蜂蜜和胡麻油逐渐加热(如果第二步没有特别的鸡蛋的话就不能加热)有碱的再加入碱的再加热碱的话会增加8用胡麻油炸更香的12全部油炸变色就能炒出13成品的诀窍1、油香是回民的美食,我是汉民,认识了几年,告诉我做法,我的做法可能只有参考,回民有独特的秘方。

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